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2023年8月2日鸡蛋价格小幅上涨

8月2日讯，当前受天气等影响较大，在产蛋鸡产蛋率下降，小品种蛋占比较大，而大码鸡蛋供应偏紧，整体供应压力还好。而近日国内多地持续降雨，运输、存储等各环节均受影响，而8、9月是传统的消费旺季，市场对后市看好情绪增强，产区养户挺价意愿也较强，各地区学校会为新学期储备大量鸡蛋以供食堂，又有随后的中秋节、国庆节等节日提振，各大食品加工厂、餐饮酒店等备货，进一步拉高鸡蛋的消费需求，但当前家庭消费仍然较为稳定，工业链等需求还未明显放量，销区价格相对仍偏稳。预计短期蛋价总体呈小幅震荡的态势。今日主产区山东鸡蛋均价9.74元/公斤，较昨日涨0.22;河北鸡蛋均价9.14元/公斤，较昨日涨0.06;广东鸡蛋均价10.52元/公斤，较昨日持平;北京鸡蛋均价9.55元/公斤，较昨日持平。